ArĂ´mes : C’est un vin Ă©quilibrĂ© et fruitĂ©, avec un arĂ´me Ă©picĂ© de fruits noirs, d’herbes sauvages, de notes florales avec une pointe de poivre concassĂ©.
En bouche, l’intensité est marquée et la précision liée au mono-cépage se mêle à une texture onctueuse avec une vivacité fruitée.
La seconde bouche est marquée par une subtile et élégante maturité.
Accords mets et vins :
A carafer 30 min avant dégustation, le TAOBA est un partenaire culinaire polyvalent. Il s’accorde à merveille avec l’agneau ou le bœuf rôti, les brochettes de porc grillées, les pleurotes grillées et les fromages à pâte ferme comme le Comté ou le Gruyère.
Ses notes marquĂ©es de fruits noirs le rendent candidat naturel de vos apĂ©ritifs en soirĂ©e de l’Ă©tĂ© Ă€ dĂ©guster idĂ©alement Ă 16 °C.
Se conserve bien sans problème 10 ans.
Le bouchon de bouteille est élégamment recouvert de cire
Vin premium par excellence avec une volonté de démontrer toutes les compétences des vignerons géorgiens, vin a été partiellement vieilli en Qvevri cliquez pour en savoir plus et partiellement vieilli en fûts de chêne français. Cela lui confer une puissance et un équilibre caractéristique des vins du Caucase.
